本期公告119批次監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及食用農(nóng)產(chǎn)品1個(gè)大類(lèi)。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。其中：不合格樣品5批次，合格樣品114批次。

　　不合格樣品5批次，分別為：

　　1. 新絳縣新城安龍超市銷(xiāo)售的菜豆中噻蟲(chóng)胺超標(biāo)，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為山西標(biāo)譜通用質(zhì)檢技術(shù)服務(wù)有限公司。

　　2. 新絳縣新城安龍超市銷(xiāo)售的香菇中百菌清超標(biāo)，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為山西標(biāo)譜通用質(zhì)檢技術(shù)服務(wù)有限公司。

　　3. 新絳縣學(xué)府城海泉超市銷(xiāo)售的豆芽中6-芐基腺嘌呤(6-BA)和亞硫酸鹽(以SO?計(jì)）超標(biāo)，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為山西標(biāo)譜通用質(zhì)檢技術(shù)服務(wù)有限公司。

　　4. 新絳縣學(xué)府城海泉超市銷(xiāo)售的香菇中百菌清超標(biāo)，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為山西標(biāo)譜通用質(zhì)檢技術(shù)服務(wù)有限公司。

　　5. 新絳縣龍興鎮(zhèn)鋼鋼水果蔬菜店銷(xiāo)售的山藥中咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽超標(biāo)，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為山西標(biāo)譜通用質(zhì)檢技術(shù)服務(wù)有限公司。

　　合格樣品114批次，具體為：

　　1.水果類(lèi)14批次，檢測(cè)項(xiàng)目為敵敵畏、毒死蜱、氧樂(lè)果、甲拌磷、啶蟲(chóng)脒、克百威、水胺硫磷、苯醚甲環(huán)唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、糖精鈉、多菌靈、氟蟲(chóng)腈、甲胺磷等。

　　2.豆類(lèi)1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為鉛（以Pb計(jì)）、鉻（以Cr計(jì)）、吡蟲(chóng)啉、赭曲霉毒素A等。

　　3.生干堅(jiān)果與籽類(lèi)食品4批次，檢測(cè)項(xiàng)目為酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）、黃曲霉毒素B1、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、嘧菌酯等。

　　4.畜禽肉及副產(chǎn)品10批次，檢測(cè)項(xiàng)目為五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）、氯霉素 、磺胺類(lèi)（總量）、恩諾沙星、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、沙拉沙星、多西環(huán)素呋喃妥因代謝物等。

　　5.蔬菜類(lèi)85批次，檢測(cè)項(xiàng)目為毒死蜱、腐霉利、鎘（以Cd計(jì)）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氟菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、乙酰甲胺磷、鉛（以Pb計(jì)）、水胺硫磷、噻蟲(chóng)嗪、氧樂(lè)果、總砷（以As計(jì)）、百菌清、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、倍硫磷、滅蠅胺、多菌靈等。

　　針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已按照相關(guān)法律法規(guī)啟動(dòng)核查處置，采取封存、下架、召回問(wèn)題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可撥打12315投訴舉報(bào)。

　　備注：

　　噻蟲(chóng)胺是新煙堿類(lèi)中的一種殺蟲(chóng)劑，主要用于水稻、蔬菜、果樹(shù)及其他作物上防治害蟲(chóng)的殺蟲(chóng)劑。噻蟲(chóng)胺超標(biāo)的原因，可能是種植戶(hù)對(duì)使用農(nóng)藥的安全間隔期不了解，從而違規(guī)使用或?yàn)E用農(nóng)藥。少量噻蟲(chóng)胺殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期攝入噻蟲(chóng)胺超標(biāo)的食品，可能會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生蓄積危害，會(huì)出現(xiàn)頭痛、頭昏、無(wú)力、視力模糊、抽搐、惡心、嘔吐等癥狀，對(duì)人體健康有一定影響。

　　百菌清是一種高效、廣譜、保護(hù)性殺菌劑，常用于防治果樹(shù)、蔬菜菜葉等多種害蟲(chóng)，同時(shí)對(duì)水稻、小麥、棉花等多種農(nóng)作物病害，也有防治效果，但百菌清對(duì)人體也有較大的危害。百菌清具有較強(qiáng)的刺激性，對(duì)人體皮膚、眼睛，以及呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)，都會(huì)造成一定的損傷。

　　6-芐基腺嘌呤（6-benzylaminopurine，6-BA）是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，在豆芽制發(fā)過(guò)程中使用6-芐基腺嘌呤，有助于豆芽細(xì)胞分裂，使豆芽粗壯且無(wú)根，不僅產(chǎn)量會(huì)大為提高，生產(chǎn)周期也會(huì)大幅縮短。使用6-芐基腺嘌呤制發(fā)的豆芽外形美觀、白嫩無(wú)根、芽體粗壯，因此有些人就將其用作無(wú)根豆芽的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。人體過(guò)量攝入6-芐基腺嘌呤，會(huì)刺激皮膚黏膜，損傷食道和胃黏膜，引起惡心、嘔吐等癥狀。

　　亞硫酸鹽是常用的漂白劑、防腐劑和抗氧化劑。長(zhǎng)期食用亞硫酸鹽超標(biāo)的食品，可能引起惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)?！抖寡啃l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 22556—2008）中規(guī)定，豆芽中的亞硫酸鹽（以SO2計(jì)）應(yīng)符合≤0.02g/kg的規(guī)定。豆芽中亞硫酸鹽超標(biāo)的原因，可能是為使豆芽外觀白凈，使用加入漂白劑的水進(jìn)行浸泡。

　　咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽是一種廣譜高效殺菌劑。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用咪鮮胺超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響。山藥中咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽超標(biāo)的原因，可能是為控制病情，不遵守休藥期規(guī)定，致使上市銷(xiāo)售時(shí)產(chǎn)品中的藥物殘留量未降解至標(biāo)準(zhǔn)限量以下。

　　附件：1.檢驗(yàn)項(xiàng)目附件1-檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

　　2.不合格樣品信息附件2-不合格樣品信息.xls

　　3.合格樣品信息附件3-合格樣品信息.xls

　　新絳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2024年12月5日