本期公告119批次監(jiān)督抽檢結果,涉及食用農產品1個大類。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。其中：不合格樣品5批次，合格樣品114批次。

　　不合格樣品5批次，分別為：

　　1. 新絳縣新城安龍超市銷售的菜豆中噻蟲胺超標，檢測機構為山西標譜通用質檢技術服務有限公司。

　　2. 新絳縣新城安龍超市銷售的香菇中百菌清超標，檢測機構為山西標譜通用質檢技術服務有限公司。

　　3. 新絳縣學府城海泉超市銷售的豆芽中6-芐基腺嘌呤(6-BA)和亞硫酸鹽(以SO?計）超標，檢測機構為山西標譜通用質檢技術服務有限公司。

　　4. 新絳縣學府城海泉超市銷售的香菇中百菌清超標，檢測機構為山西標譜通用質檢技術服務有限公司。

　　5. 新絳縣龍興鎮(zhèn)鋼鋼水果蔬菜店銷售的山藥中咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽超標，檢測機構為山西標譜通用質檢技術服務有限公司。

　　合格樣品114批次，具體為：

　　1.水果類14批次，檢測項目為敵敵畏、毒死蜱、氧樂果、甲拌磷、啶蟲脒、克百威、水胺硫磷、苯醚甲環(huán)唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、糖精鈉、多菌靈、氟蟲腈、甲胺磷等。

　　2.豆類1批次，檢測項目為鉛（以Pb計）、鉻（以Cr計）、吡蟲啉、赭曲霉毒素A等。

　　3.生干堅果與籽類食品4批次，檢測項目為酸價（以脂肪計）（KOH）、黃曲霉毒素B1、過氧化值（以脂肪計）、鎘（以Cd計）、嘧菌酯等。

　　4.畜禽肉及副產品10批次，檢測項目為五氯酚酸鈉（以五氯酚計）、氯霉素 、磺胺類（總量）、恩諾沙星、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、沙拉沙星、多西環(huán)素呋喃妥因代謝物等。

　　5.蔬菜類85批次，檢測項目為毒死蜱、腐霉利、鎘（以Cd計）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氟菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、乙酰甲胺磷、鉛（以Pb計）、水胺硫磷、噻蟲嗪、氧樂果、總砷（以As計）、百菌清、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、倍硫磷、滅蠅胺、多菌靈等。

　　針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，我局已按照相關法律法規(guī)啟動核查處置，采取封存、下架、召回問題產品等措施防控食品安全風險，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品，可撥打12315投訴舉報。

　　備注：

　　噻蟲胺是新煙堿類中的一種殺蟲劑，主要用于水稻、蔬菜、果樹及其他作物上防治害蟲的殺蟲劑。噻蟲胺超標的原因，可能是種植戶對使用農藥的安全間隔期不了解，從而違規(guī)使用或濫用農藥。少量噻蟲胺殘留不會引起人體急性中毒，但長期攝入噻蟲胺超標的食品，可能會對人體產生蓄積危害，會出現(xiàn)頭痛、頭昏、無力、視力模糊、抽搐、惡心、嘔吐等癥狀，對人體健康有一定影響。

　　百菌清是一種高效、廣譜、保護性殺菌劑，常用于防治果樹、蔬菜菜葉等多種害蟲，同時對水稻、小麥、棉花等多種農作物病害，也有防治效果，但百菌清對人體也有較大的危害。百菌清具有較強的刺激性，對人體皮膚、眼睛，以及呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)，都會造成一定的損傷。

　　6-芐基腺嘌呤（6-benzylaminopurine，6-BA）是一種植物生長調節(jié)劑，在豆芽制發(fā)過程中使用6-芐基腺嘌呤，有助于豆芽細胞分裂，使豆芽粗壯且無根，不僅產量會大為提高，生產周期也會大幅縮短。使用6-芐基腺嘌呤制發(fā)的豆芽外形美觀、白嫩無根、芽體粗壯，因此有些人就將其用作無根豆芽的生長調節(jié)劑。人體過量攝入6-芐基腺嘌呤，會刺激皮膚黏膜，損傷食道和胃黏膜，引起惡心、嘔吐等癥狀。

　　亞硫酸鹽是常用的漂白劑、防腐劑和抗氧化劑。長期食用亞硫酸鹽超標的食品，可能引起惡心、嘔吐等胃腸道反應?！抖寡啃l(wèi)生標準》（GB 22556—2008）中規(guī)定，豆芽中的亞硫酸鹽（以SO2計）應符合≤0.02g/kg的規(guī)定。豆芽中亞硫酸鹽超標的原因，可能是為使豆芽外觀白凈，使用加入漂白劑的水進行浸泡。

　　咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽是一種廣譜高效殺菌劑。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用咪鮮胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響。山藥中咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽超標的原因，可能是為控制病情，不遵守休藥期規(guī)定，致使上市銷售時產品中的藥物殘留量未降解至標準限量以下。

　　附件：1.檢驗項目附件1-檢驗項目.docx

　　2.不合格樣品信息附件2-不合格樣品信息.xls

　　3.合格樣品信息附件3-合格樣品信息.xls

　　新絳縣市場監(jiān)督管理局

　　2024年12月5日