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新絳縣市場監(jiān)督管理局關(guān)于15批次不合格食品核查處置情況的通告(2024年第4期)

發(fā)布日期:2024-11-21 11:49    來源: 新絳縣市監(jiān)局     瀏覽次數(shù):     【字體: 】    打印本頁

信息索引號 發(fā)布時間 2024-11-21
發(fā)布機構(gòu) 新絳縣市監(jiān)局 文號
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  近期,在食品安全監(jiān)督抽檢信息通告中,涉及我縣15批次食品不合格?,F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:

  一、新絳縣澤掌鎮(zhèn)澤掌村瑜涵副食經(jīng)銷部銷售的芹菜、豆芽

  (一)抽檢基本情況

  新絳縣澤掌鎮(zhèn)澤掌村瑜涵副食經(jīng)銷部銷售的生產(chǎn)日期為2024年7月30日的1批次芹菜,經(jīng)山西標譜通用質(zhì)檢技術(shù)服務(wù)有限公司檢驗,噻蟲胺項目不符合食品安全國家標準,檢驗結(jié)論為不合格。

  新絳縣澤掌鎮(zhèn)澤掌村瑜涵副食經(jīng)銷部銷售的生產(chǎn)日期為2024年7月30日的1批次豆芽,經(jīng)山西標譜通用質(zhì)檢技術(shù)服務(wù)有限公司檢驗,亞硫酸鹽(以SO?計)項目不符合食品安全國家標準,檢驗結(jié)論為不合格。

  (二)經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況

  1.風(fēng)險控制情況

  新絳縣市場監(jiān)管局依法對新絳縣澤掌鎮(zhèn)澤掌村瑜涵副食經(jīng)銷部進行調(diào)查。經(jīng)查,該批次芹菜共購進10公斤,貨值40元,已全部銷售完;該批次豆芽共購進2.5公斤,貨值8.5元,已全部銷售完。

  2.排查整改情況

  經(jīng)排查,新絳縣澤掌鎮(zhèn)澤掌村瑜涵副食經(jīng)銷部在在購進該批次芹菜和豆芽時履行了進貨查驗等義務(wù)并對產(chǎn)品不合格不知情。

  新絳縣市場監(jiān)管局已將案件線索移送供貨商所在的市場監(jiān)管部門。

  3.依法處罰情況

  新絳縣市場監(jiān)管局于2024年9月2日對該案件進行立案查處。經(jīng)調(diào)查,新絳縣澤掌鎮(zhèn)澤掌村瑜涵副食經(jīng)銷部違反了《中華人民共和國食品安全法(2021修正)》第三十四條第二項規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法(2021修正)》第一百三十六條的規(guī)定對該企業(yè)作出行政處罰如下:

  免于處罰。(原因如下:食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進貨查驗等義務(wù),有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準,并能如實說明其進貨來源的,可以免予處罰,但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標準的食品;造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的,依法承擔(dān)賠償責(zé)任的可以免于行政處罰。)

  二、新絳縣澤掌巧娥蔬菜經(jīng)銷部銷售的油麥菜、豆芽

  (一)抽檢基本情況

  新絳縣澤掌巧娥蔬菜經(jīng)銷部銷售的生產(chǎn)日期為2024年7月31日的1批次油麥菜,經(jīng)山西標譜通用質(zhì)檢技術(shù)服務(wù)有限公司檢驗,吡蟲啉項目不符合食品安全國家標準,檢驗結(jié)論為不合格。

  新絳縣澤掌巧娥蔬菜經(jīng)銷部銷售的生產(chǎn)日期為2024年7月31日的1批次豆芽,經(jīng)山西標譜通用質(zhì)檢技術(shù)服務(wù)有限公司檢驗,亞硫酸鹽(以SO?計)項目不符合食品安全國家標準,檢驗結(jié)論為不合格。

 ?。ǘ┙?jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況

  1.風(fēng)險控制情況

  新絳縣市場監(jiān)管局依法對新絳縣澤掌巧娥蔬菜經(jīng)銷部進行調(diào)查。經(jīng)查,該批次油麥菜共購進5公斤,貨值15元,已全部銷售完畢;該批次豆芽共購進10公斤,貨值36元,已全部銷售完。

  2.排查整改情況

  經(jīng)排查,新絳縣澤掌巧娥蔬菜經(jīng)銷部在購進該批次油麥菜和豆芽時履行了進貨查驗等義務(wù)并對產(chǎn)品不合格不知情。

  新絳縣市場監(jiān)管局已將案件線索移送供貨商所在的市場監(jiān)管部門。

  3.依法處罰情況

  新絳縣市場監(jiān)管局于2024年9月4日對該案件進行立案查處。經(jīng)調(diào)查,新絳縣澤掌巧娥蔬菜經(jīng)銷部違反了《中華人民共和國食品安全法(2021修正)》第三十四條第二項規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法(2021修正)》第一百三十六條的規(guī)定對該企業(yè)作出行政處罰如下:

  免于處罰。(原因如下:食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進貨查驗等義務(wù),有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準,并能如實說明其進貨來源的,可以免予處罰,但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標準的食品;造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的,依法承擔(dān)賠償責(zé)任的可以免于行政處罰。)

  三、新絳縣北張鎮(zhèn)鑫聯(lián)百貨經(jīng)銷部銷售的豆芽

 ?。ㄒ唬┏闄z基本情況

  新絳縣北張鎮(zhèn)鑫聯(lián)百貨經(jīng)銷部銷售的生產(chǎn)日期為2024年7月29日的1批次豆芽,經(jīng)山西標譜通用質(zhì)檢技術(shù)服務(wù)有限公司檢驗,亞硫酸鹽(以SO?計)項目不符合食品安全國家標準,檢驗結(jié)論為不合格。

 ?。ǘ┙?jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況

  1.風(fēng)險控制情況

  新絳縣市場監(jiān)管局依法對新絳縣北張鎮(zhèn)鑫聯(lián)百貨經(jīng)銷部進行調(diào)查。經(jīng)查,該批次豆芽共購進5公斤,貨值15元,已全部銷售完畢。

  2.排查整改情況

  經(jīng)排查,新絳縣北張鎮(zhèn)鑫聯(lián)百貨經(jīng)銷部在購進該批次豆芽時履行了進貨查驗等義務(wù)并對產(chǎn)品不合格不知情。

  新絳縣市場監(jiān)管局已將案件線索移送供貨商所在的市場監(jiān)管部門。

  3.依法處罰情況

  新絳縣市場監(jiān)管局于2024年9月18日對該案件進行立案查處。經(jīng)調(diào)查,新絳縣北張鎮(zhèn)鑫聯(lián)百貨經(jīng)銷部違反了《中華人民共和國食品安全法(2021修正)》第三十四條第四項規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法(2021修正)》第一百三十六條的規(guī)定對該企業(yè)作出行政處罰如下:

  免于處罰。(原因如下:食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進貨查驗等義務(wù),有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準,并能如實說明其進貨來源的,可以免予處罰,但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標準的食品;造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的,依法承擔(dān)賠償責(zé)任的可以免于行政處罰。)

  四、新絳縣好人家百貨超市銷售的山藥

 ?。ㄒ唬┏闄z基本情況

  新絳縣好人家百貨超市銷售的生產(chǎn)日期為2024年8月10日的1批次山藥,經(jīng)河南華測檢測技術(shù)有限公司檢驗,咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽項目不符合食品安全國家標準,檢驗結(jié)論為不合格。

  (二)經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況

  1.風(fēng)險控制情況

  新絳縣市場監(jiān)管局依法對新絳縣好人家百貨超市進行調(diào)查。經(jīng)查,該批次山藥共購進10公斤,貨值80元,已全部銷售完畢。

  2.排查整改情況

  經(jīng)排查,新絳縣好人家百貨超市在購進該批次山藥時履行了進貨查驗等義務(wù)并對產(chǎn)品不合格不知情。

  新絳縣市場監(jiān)管局已將案件線索移送供貨商所在的市場監(jiān)管部門。

  3.依法處罰情況

  新絳縣市場監(jiān)管局于2024年9月15日對該案件進行立案查處。經(jīng)調(diào)查,新絳縣好人家百貨超市違反了《中華人民共和國食品安全法(2021修正)》第三十四條第二項規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法(2021修正)》第一百三十六條的規(guī)定對該企業(yè)作出行政處罰如下:

  免于處罰。(原因如下:食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進貨查驗等義務(wù),有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準,并能如實說明其進貨來源的,可以免予處罰,但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標準的食品;造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的,依法承擔(dān)賠償責(zé)任的可以免于行政處罰。)

  五、新絳縣龍興鎮(zhèn)佳杰砂鍋店使用的小碗

 ?。ㄒ唬┏闄z基本情況

  2024年8月13日,新絳縣龍興鎮(zhèn)佳杰砂鍋店使用的小碗,經(jīng)奧邁檢測有限公司檢驗,大腸菌群項目不符合食品安全國家標準,檢驗結(jié)論為不合格。

 ?。ǘ┙?jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況

  1.排查整改情況

  經(jīng)排查,新絳縣龍興鎮(zhèn)佳杰砂鍋店餐具清洗消毒中存在清洗不徹底、消毒不達標、存放環(huán)境不佳等問題。整改措施:1.更換消毒設(shè)備;2.優(yōu)化餐具存放區(qū)域布局,增加通風(fēng)設(shè)施,保持干燥;3.消按要求進行消毒。

  新絳縣市場監(jiān)管局已于2024年9月16日組織復(fù)查驗收,并于2024年9月16日提交整改報告。

  2.依法處罰情況

  新絳縣市場監(jiān)管局于2024年9月14日對該案件進行當(dāng)場處罰。經(jīng)調(diào)查,新絳縣龍興鎮(zhèn)佳杰砂鍋店違反了《中華人民共和國食品安全法(2021修正)》第三十三條第一款第五項規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條的規(guī)定的規(guī)定責(zé)令企業(yè)改正上述違法行為,并作出行政處罰如下:

  警告。

  六、新絳縣龍興鎮(zhèn)樂開心飯店使用的小碗

  (一)抽檢基本情況

  2024年8月13日,新絳縣龍興鎮(zhèn)樂開心飯店使用的小碗,經(jīng)奧邁檢測有限公司檢驗,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不符合食品安全國家標準,檢驗結(jié)論為不合格。

  (二)經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況

  1.排查整改情況

  經(jīng)排查,新絳縣龍興鎮(zhèn)樂開心飯店餐具清洗消毒中存在設(shè)備老化、操作不當(dāng)?shù)葐栴}。整改措施:1.更換消毒柜;2.優(yōu)化洗潔精的使用情況;3.加強員工培訓(xùn)和監(jiān)督;4.定期檢查餐飲具。

  新絳縣市場監(jiān)管局已于2024年9月16日組織復(fù)查驗收,并于2024年9月16日提交整改報告。

  2.依法處罰情況

  新絳縣市場監(jiān)管局于2024年9月13日對該案件進行當(dāng)場處罰。經(jīng)調(diào)查,新絳縣龍興鎮(zhèn)樂開心飯店違反了《中華人民共和國食品安全法(2021修正)》第三十三條第一款第五項規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條的規(guī)定的規(guī)定責(zé)令企業(yè)改正上述違法行為,并作出行政處罰如下:

  警告。

  七、新絳縣忠明拉面館使用的小碗

 ?。ㄒ唬┏闄z基本情況

  2024年8月14日,新絳縣忠明拉面館使用的小碗,經(jīng)奧邁檢測有限公司檢驗,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不符合食品安全國家標準,檢驗結(jié)論為不合格。

 ?。ǘ┙?jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況

  1.排查整改情況

  經(jīng)排查,新絳縣忠明拉面館餐具清洗消毒中存在清洗不徹底、消毒不到位等問題。整改措施:1.使用流動水涮洗;2.按要求使用消毒柜。

  新絳縣市場監(jiān)管局已于2024年9月16日組織復(fù)查驗收,并于2024年9月16日提交整改報告。

  2.依法處罰情況

  新絳縣市場監(jiān)管局于2024年9月13日對該案件進行當(dāng)場處罰。經(jīng)調(diào)查,新絳縣忠明拉面館違反了《中華人民共和國食品安全法(2021修正)》第三十三條第一款第五項規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條的規(guī)定的規(guī)定責(zé)令企業(yè)改正上述違法行為,并作出行政處罰如下:

  警告。

  八、新絳縣城鎮(zhèn)二娃鴛鴦面館使用的盤子

 ?。ㄒ唬┏闄z基本情況

  2024年8月14日,新絳縣城鎮(zhèn)二娃鴛鴦面館使用的盤子,經(jīng)奧邁檢測有限公司檢驗,大腸菌群項目和陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不符合食品安全國家標準,檢驗結(jié)論為不合格。

 ?。ǘ┙?jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況

  1.排查整改情況

  經(jīng)排查,新絳縣城鎮(zhèn)二娃鴛鴦面館餐具清洗消毒中存在清洗不徹底等問題。整改措施:1.使用流水沖洗;2.洗潔精調(diào)換符合國家標準的洗潔精;3.更換成高溫滅菌消毒設(shè)備;4.做到每天消毒30分鐘。

  新絳縣市場監(jiān)管局已于2024年9月15日組織復(fù)查驗收,并于2024年9月15日提交整改報告。

  2.依法處罰情況

  新絳縣市場監(jiān)管局于2024年9月13日對該案件進行當(dāng)場處罰。經(jīng)調(diào)查,新絳縣城鎮(zhèn)二娃鴛鴦面館違反了《中華人民共和國食品安全法(2021修正)》第三十三條第一款第五項規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條的規(guī)定的規(guī)定責(zé)令企業(yè)改正上述違法行為,并作出行政處罰如下:

  警告。

  九、新絳縣晉福隆面館使用的小碗

 ?。ㄒ唬┏闄z基本情況

  2024年8月16日,新絳縣晉福隆面館使用的小碗,經(jīng)奧邁檢測有限公司檢驗,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不符合食品安全國家標準,檢驗結(jié)論為不合格。

 ?。ǘ┙?jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況

  1.排查整改情況

  經(jīng)排查,新絳縣晉福隆面館餐具清洗消毒中存在未使用流動水清洗,消毒不徹底等問題。整改措施:1.規(guī)范餐具清洗流程;2.嚴格按照要求使用經(jīng)消毒合格的餐具、飲具。

  新絳縣市場監(jiān)管局已于2024年9月29日組織復(fù)查驗收,并于2024年9月29日提交整改報告。

  2.依法處罰情況

  新絳縣市場監(jiān)管局于2024年9月29日對該案件進行當(dāng)場處罰。經(jīng)調(diào)查,新絳縣晉福隆面館違反了《中華人民共和國食品安全法(2021修正)》第三十三條第一款第五項規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條的規(guī)定的規(guī)定責(zé)令企業(yè)改正上述違法行為,并作出行政處罰如下:

  警告。

  十、新絳縣城鎮(zhèn)宇鑫飯店使用的小碗、盤子

 ?。ㄒ唬┏闄z基本情況

  2024年8月16日,新絳縣城鎮(zhèn)宇鑫飯店使用的小碗,經(jīng)奧邁檢測有限公司檢驗,大腸菌群項目和陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不符合食品安全國家標準,檢驗結(jié)論為不合格。

  2024年8月16日,新絳縣城鎮(zhèn)宇鑫飯店使用的盤子,經(jīng)奧邁檢測有限公司檢驗,大腸菌群項目和陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不符合食品安全國家標準,檢驗結(jié)論為不合格。

 ?。ǘ┙?jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況

  1.排查整改情況

  經(jīng)排查,新絳縣城鎮(zhèn)宇鑫飯店餐具清洗消毒中存在未使用清洗不徹底等問題。整改措施:1.規(guī)范餐具清洗流程,2嚴格按照要求使用經(jīng)消毒合格的餐具、飲具。

  新絳縣市場監(jiān)管局已于2024年9月27日組織復(fù)查驗收,并于2024年9月27日提交整改報告。

  2.依法處罰情況

  新絳縣市場監(jiān)管局于2024年9月27日對該案件進行當(dāng)場處罰。經(jīng)調(diào)查,新絳縣城鎮(zhèn)宇鑫飯店違反了《中華人民共和國食品安全法(2021修正)》第三十三條第一款第五項規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條的規(guī)定的規(guī)定責(zé)令企業(yè)改正上述違法行為,并作出行政處罰如下:

  警告。

  十二、新絳縣慷樂飯店使用的杯子

 ?。ㄒ唬┏闄z基本情況

  2024年8月18日,新絳縣慷樂飯店使用的杯子,經(jīng)山東潤達檢測技術(shù)有限公司檢驗,大腸菌群項目不符合食品安全國家標準,檢驗結(jié)論為不合格。

 ?。ǘ┙?jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況

  1.排查整改情況

  經(jīng)排查,新絳縣慷樂飯店餐具清洗消毒中存在未使用清洗不徹底等問題。整改措施:1.規(guī)范餐具清洗流程,2嚴格按照要求使用經(jīng)消毒合格的餐具、飲具。

  新絳縣市場監(jiān)管局已于2024年9月29日組織復(fù)查驗收,并于2024年9月29日提交整改報告。

  2.依法處罰情況

  新絳縣市場監(jiān)管局于2024年9月29日對該案件進行當(dāng)場處罰。經(jīng)調(diào)查,新絳縣慷樂飯店違反了《中華人民共和國食品安全法(2021修正)》第三十三條第一款第五項規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條的規(guī)定的規(guī)定責(zé)令企業(yè)改正上述違法行為,并作出行政處罰如下:

  警告。

  十三、新絳縣古交鎮(zhèn)南王馬村巧珍肉食加工店生產(chǎn)的豬頭肉

 ?。ㄒ唬┏闄z基本情況

  新絳縣古交鎮(zhèn)南王馬村巧珍肉食加工店生產(chǎn)的生產(chǎn)日期為2024年8月20日的1批次豬頭肉,經(jīng)山東潤達檢測技術(shù)有限公司檢驗,亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)項目不符合食品安全國家標準,檢驗結(jié)論為不合格。

 ?。ǘ┥a(chǎn)環(huán)節(jié)核查處置情況

  1.風(fēng)險控制情況

  新絳縣市場監(jiān)管局依法對新絳縣古交鎮(zhèn)南王馬村巧珍肉食加工店進行調(diào)查。經(jīng)查,該批次豬頭肉共生產(chǎn)40公斤,貨值960元,已全部銷售完。

  2.排查整改情況

  經(jīng)排查,新絳縣古交鎮(zhèn)南王馬村巧珍肉食加工店在生產(chǎn)該批次豬頭肉時,工人操作不嚴,加入食品添加劑未使用設(shè)備精準稱量。整改措施:1.嚴格按照工藝流程規(guī)范操作;2.食品添加劑嚴格按照專人專柜管理。

  3.依法處罰情況

  新絳縣市場監(jiān)管局于2024年9月30日對該案件進行立案查處。經(jīng)調(diào)查,新絳縣古交鎮(zhèn)南王馬村巧珍肉食加工店違反了《中華人民共和國食品安全法(2021修正)》第三十四條第四項的規(guī)定,依據(jù)《山西省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點管理條例》第四十一條第一款第二項的規(guī)定對該加工店作出行政處罰如下:

  1.沒收違法所得960元;

  2.罰款3000元;

  共計3960元。

  新絳縣市場監(jiān)督管理局

  2024年11月21日