本期公告143批次監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及食用農(nóng)產(chǎn)品1個大類。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。其中：不合格樣品7批次，合格樣品136批次。

　　不合格樣品7批次，分別為：

　　1. 新絳縣北張村夢雷蔬菜店銷售的豆芽中亞硫酸鹽（SO2）超標，檢測機構(gòu)為山西標譜通用質(zhì)檢技術(shù)服務(wù)有限公司。

　　2. 新絳縣北張鎮(zhèn)北張村龍霞水果蔬菜副食超市銷售的菠菜中氟蟲腈超標，檢測機構(gòu)為山西標譜通用質(zhì)檢技術(shù)服務(wù)有限公司。

　　3. 新絳縣北張鎮(zhèn)鑫聯(lián)百貨經(jīng)銷部銷售的豆芽中亞硫酸鹽（SO2）超標，檢測機構(gòu)為山西標譜通用質(zhì)檢技術(shù)服務(wù)有限公司。

　　4. 新絳縣澤掌鎮(zhèn)澤掌村瑜涵副食經(jīng)銷部銷售的芹菜中噻蟲胺超標，檢測機構(gòu)為山西標譜通用質(zhì)檢技術(shù)服務(wù)有限公司。

　　5. 新絳縣澤掌巧娥蔬菜經(jīng)銷部銷售的油麥菜中吡蟲啉超標，檢測機構(gòu)為山西標譜通用質(zhì)檢技術(shù)服務(wù)有限公司。

　　6. 新絳縣澤掌巧娥蔬菜經(jīng)銷部銷售的豆芽中亞硫酸鹽（SO2）超標，檢測機構(gòu)為山西標譜通用質(zhì)檢技術(shù)服務(wù)有限公司。

　　7. 新絳縣澤掌鎮(zhèn)澤掌村瑜涵副食經(jīng)銷部銷售的豆芽中亞硫酸鹽（SO2）超標，檢測機構(gòu)為山西標譜通用質(zhì)檢技術(shù)服務(wù)有限公司。

　　合格樣品136批次，具體為：

　　1.水果類44批次，檢測項目為敵敵畏、毒死蜱、氧樂果、甲拌磷、啶蟲脒、克百威、水胺硫磷、苯醚甲環(huán)唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、糖精鈉、多菌靈、氟蟲腈、甲胺磷等。

　　2.豆類2批次，檢測項目為鉛（以Pb計）、鉻（以Cr計）、吡蟲啉、赭曲霉毒素A等。

　　3.生干堅果與籽類食品2批次，檢測項目為酸價（以脂肪計）（KOH）、黃曲霉毒素B1、過氧化值（以脂肪計）、鎘（以Cd計）、嘧菌酯等。

　　4.鮮蛋類1批次，檢測項目為甲硝唑、地美硝唑、氯霉素、恩諾沙星、沙拉沙星、氧氟沙星等。

　　5.畜禽肉及副產(chǎn)品6批次，檢測項目為五氯酚酸鈉（以五氯酚計）、氯霉素 、磺胺類（總量）、恩諾沙星、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、沙拉沙星、多西環(huán)素呋喃妥因代謝物等。

　　6.蔬菜類72批次，檢測項目為毒死蜱、腐霉利、鎘（以Cd計）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氟菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、乙酰甲胺磷、鉛（以Pb計）、水胺硫磷、噻蟲嗪、氧樂果、總砷（以As計）、百菌清、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、倍硫磷、滅蠅胺、多菌靈等。

　　7.水產(chǎn)品9批次，檢測項目為恩諾沙星、孔雀石綠、地西泮、五氯酚酸鈉（以五氯酚計）、氯霉素、氟苯尼考、揮發(fā)性鹽基氮、鎘（以Cd計）、氧氟沙星等。

　　針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已按照相關(guān)法律法規(guī)啟動核查處置，采取封存、下架、召回問題產(chǎn)品等措施防控食品安全風險，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品，可撥打12315投訴舉報。

　　備注：亞硫酸鹽是常用的漂白劑、防腐劑和抗氧化劑。長期食用亞硫酸鹽超標的食品，可能引起惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。《豆芽衛(wèi)生標準》（GB 22556—2008）中規(guī)定，豆芽中的亞硫酸鹽（以SO2計）應(yīng)符合≤0.02g/kg的規(guī)定。豆芽中亞硫酸鹽超標的原因，可能是為使豆芽外觀白凈，使用加入漂白劑的水進行浸泡。

　　氟蟲腈是一種有機化合物，屬于苯基吡唑類殺蟲劑，對害蟲以胃毒作用為主，同時兼具觸殺和內(nèi)吸作用，對作物無藥害。該藥劑可施于土壤，也可葉面噴霧。但是如果接觸到人體皮膚或黏膜等地，可能會產(chǎn)生一定的危害作用，使其出現(xiàn)惡心、嘔吐、瘙癢、紅疹等不適，接觸過多甚至還可能會造成嚴重的不良反應(yīng)。

　　噻蟲胺是新煙堿類中的一種殺蟲劑，主要用于水稻、蔬菜、果樹及其他作物上防治害蟲的殺蟲劑。噻蟲胺超標的原因，可能是種植戶對使用農(nóng)藥的安全間隔期不了解，從而違規(guī)使用或濫用農(nóng)藥。少量噻蟲胺殘留不會引起人體急性中毒，但長期攝入噻蟲胺超標的食品，可能會對人體產(chǎn)生蓄積危害，會出現(xiàn)頭痛、頭昏、無力、視力模糊、抽搐、惡心、嘔吐等癥狀，對人體健康有一定影響。

　　吡蟲啉是一種硝基亞甲基類內(nèi)吸殺蟲劑，屬氯化煙酰類殺蟲劑，又稱為新煙堿類殺蟲劑，具有廣譜、高效、低毒、低殘留，害蟲不易產(chǎn)生抗性，并有觸殺、胃毒和內(nèi)吸等多重作用。吡蟲啉殺蟲劑是否對人體健康有毒性，其取決于劑型、濃度、接觸方式和暴露時間等諸多因素。在正常使用情況下，吡蟲啉對人體的毒性較低，一般不會引起嚴重的中毒反應(yīng)。食用帶有吡蟲啉殺蟲劑殘留的農(nóng)產(chǎn)品，可能導(dǎo)致胃腸道不適、惡心、嘔吐和腹瀉等癥狀。

　　

　　新絳縣市場監(jiān)督管理局

　　2024年9月25日

附件：1.檢驗項目

　　2.不合格樣品信息

　　3.合格樣品信息

 附件1-檢驗項目(1)(1).docx

附件2-不合格樣品信息(1)(1).xls

附件3-合格樣品信息(1)(1).xls